distributor medan bintang timur adalah pendekatan penjualan terkoordinasi untuk menyalurkan kerupuk dan keripik Medan ke banyak kanal—ritel modern, toko oleh-oleh, HORECA/kafe, reseller komunitas, sampai marketplace—dengan mutu stabil dan layanan cepat.

1) Positioning & Janji Layanan

• Siapa kita? Mitra pengadaan distributor medan bintang timur yang menyiapkan SKU terlaris, dokumen mutu, dan materi display.
• Janji: OTIF ≥95%, respon komplain ≤30 menit, planogram & sampling kit, dukungan bundling tanpa “banting harga”.

One-liner: “Stock siap, display rapi, repeat order jalan.”

2) Kurasi SKU (maks 6 biar fokus)

Tambah rasa musiman setelah rotasi stabil 8–12 minggu.

3) Harga, MOQ, & Rebate (contoh indikator)

• MOQ outlet baru: 1–3 karton/SKU; naikkan setelah 2 siklus repeat.
• Tier diskon (dari EXW pemasok)
  • T1: 1–4 karton → 0–3% (trial)
  • T2: 5–9 karton → 5–7% (aktivasi area)
  • T3: 10–19 karton → 8–10% (multi-outlet)
  • T4: ≥20 karton → 12–15% (area besar)
• Rebate kuartalan: 2–4% + co-fund display/sampling (lebih sehat ketimbang diskon harian).

4) SOP Mutu (kriuk konsisten)

1. Cetak ±1 mm → kukus 35–45 menit @ ~100 °C.
2. Pendinginan 6–8 jam @10–12 °C.
3. Pengeringan 60 °C sampai moisture <5%.
4. Goreng 180–190 °C 5–7 detik.
5. Bumbu saat hangat → dinginkan → zip pouch + silica.

QC lot: serapan minyak ≤18%, warna merata, aroma bersih; kode lot dicatat.

5) Kemasan, Label & Kepatuhan

• Film: OPP metalized/OPP+CPP; ziplock untuk >100 g.
• Label wajib: komposisi, alergen (udang/ikan/kacang bila ada), netto, cara goreng & simpan, MFG–EXP/kode lot; izin edar sesuai kategori (PIRT/BPOM).
• QR 15 dtk: “Cara Goreng 5–7 Detik & Tips Simpan”.

6) Enablement Outlet (biar barang tidak numpang rak)

• Planogram: SKU hero di eye-level; label harga jelas.
• Display kit: wobbler “Mekar 5–7 Detik”, kartu “Cara Simpan”.
• Sampling mini: cup 15–30 g di jam ramai.
• One-pager SKU: komposisi, alergen, netto, dimensi karton, umur simpan.

7) Kanal Penjualan & Paket B2B

• Ritel/oleh-oleh: Starter Trio (Udang+Bawang+Rengginang), Signature (Singkong Balado+Pisang Cokelat+Tempe).
• HORECA/kafe: bulk 1–3 kg + kartu plating (bar-snack, topping soto/salad).
• Reseller komunitas: bundel 10–20 pouch + katalog 1 halaman.

Dorong tester 15–30 g atau ongkir bersyarat, bukan diskon dalam.

8) Operasional Gudang & Distribusi

• FEFO, stok target 30–45 hari/SKU, RH <50%.
• Kemas setelah dingin; leak test acak tiap jam; karton 5-ply + void fill.
• Rute cluster per area; rain plan; same/next day untuk kota inti; opsi pickup.

9) Skrip Akuisisi & Follow-up (plug & play)

Pembuka (≤3 baris):
“Halo, kami distributor Medan Bintang Timur. Siap pasok singkong, pisang, udang/bawang, tempe, dan rengginang. Bisa kirim tester kit + planogram? Presentasi 15 menit.”

Follow-up 24 jam:
“Bagaimana hasil cobanya? Jika cocok, kita mulai trial 5 karton + materi display tanpa biaya.”

Service recovery:
“Terima kasih infonya. Mohon foto & kode lot. Kami cek ≤30 menit; jika terbukti kurang, ganti/credit hari ini.”

10) KPI Distributor & Ritme Review

• OTIF ≥95% • return ≤0,5% • sell-through 30 hari ≥60%
• Repeat order outlet H+45 ≥70% • rating ≥4,7/5
• 100% outlet aktif memiliki display kit & kartu panduan.

11) Sprint 14 Hari “Distributor Medan Bintang Timur”

H1–H2 kunci 5–6 SKU & price list • H3 one-pager + foto hero
H4 rencanakan rute area • H5 kirim tester kit ke 20 outlet
H6 follow-up + trial 5 karton • H7 pasang display & sampling
H8–H10 evaluasi rak & komplain • H11–H12 tambah kanal (HORECA/reseller)
H13–H14 review KPI; revisi paket/rute

Tautan referensi

Dengan kurasi SKU yang fokus, SOP mutu yang disiplin, dan enablement outlet yang nyata, distributor medan bintang timur akan bergerak stabil—bukan cuma ramai di awal, tapi kuat di repeat order.