sumpah pemuda (28 Oktober) bukan cuma sejarah di buku pelajaran—ia inspirasi buat UMKM untuk bersatu, disiplin proses, dan berani mengeksekusi. Di sini kita terjemahkan semangat itu menjadi rencana dagang yang konkret untuk kerupuk/keripik: produk rapi, konten singkat yang menggerakkan, dan distribusi yang tertib.
1) Narasi merek ala “Sumpah Pemuda”
- Persatuan rasa: tonjolkan varian Nusantara (Udang, Bawang, Singkong Balado, Rengginang).
- Bahasa produktif: jujur soal proses (goreng 5–7 detik, moisture <5%), bukan jargon kosong.
- Janji pendek: “Kriuk yang menyatukan meja, dari Medan untuk Indonesia.”
2) SKU komando (maks 6 biar fokus)
| Kategori | Varian | Kenapa dipilih | Catatan mutu |
|---|---|---|---|
| Singkong | Balado / Manis Gurih | Laris mass, warna kontras | Iris seragam, warna merata |
| Udang/Bawang | Udang Ori / Bawang Tipis | Umami familiar | Aroma bersih, tak amis |
| Tempe | Tipis | Opsi “lebih ringan” | Iris ±1 mm, mekar konsisten |
| Tradisional | Rengginang Mini | “Krek” tegas | Kadar air rendah |
Prinsip persatuan ≠ semuanya diambil. Pilih sedikit, rotasi cepat, lalu menangkan repeat order.
3) SOP “kriuk disiplin” (janji yang ditepati)
- Cetak ±1 mm (seragam → mekar rata).
- Kukus 35–45 menit @ ~100 °C.
- Cooling 6–8 jam @ 10–12 °C.
- Pengeringan 60 °C → moisture <5% (renyah & hemat minyak).
- Goreng 180–190 °C 5–7 detik (batch kecil).
- Seasoning & kemas saat hangat → dinginkan → zip pouch + silica.
QC lot: serapan minyak ≤18%, warna merata, aroma bersih; kode lot untuk traceability.
Semangat sumpah pemuda = disiplin kecil yang diulang sampai jadi budaya mutu.
4) Kampanye 7 hari “Sumpah Pemuda”
- H-6: Reels 10–12 dtk “Kriuk dari berbagai daerah”—montase varian.
- H-5: Edukasi hook <2,5 dtk: “Goreng 5–7 dtk, angkat saat mekar.”
- H-4: UGC call: ajak duet “kerupuk favorit daerahmu”.
- H-3: Behind-the-scenes: packing bareng—solidaritas tim.
- H-2: PO countdown stok real + CTA jelas (Starter/Signature/Refill).
- H-1: Live 30 menit—demo goreng + Q&A (alergen, simpan, porsi).
- H (28 Okt): Kompilasi video komunitas + rilis bundle edisi Sumpah Pemuda.
5) Bundle “Persatuan Rasa” (aman margin)
- Starter Persatuan: Udang + Bawang + Rengginang (3×70–100 g).
- Signature Nusantara: Singkong Balado + Pisang Cokelat + Tempe (3×100–120 g).
- Refill Hemat: isi ulang varian favorit.
- Gift Set: 3 canister + kartu ucapan “Selamat Hari Sumpah Pemuda”.
Gunakan tester 15–30 g atau ongkir bersyarat ketimbang diskon dalam.
6) Copy & skrip siap pakai
Caption Reels (10–12 dtk)
“Selamat sumpah pemuda. Kriuk menyatukan meja — goreng 5–7 detik, simpan rapat. Pilih Starter Persatuan / Signature Nusantara. Kirim hari ini.”
Balasan DM
- Penasaran: “Serius, cukup 5–7 detik di 180–190 °C. Mau kirim Starter atau Signature?”
- Sensitif harga: “Kami jaga moisture <5% & minyak bersih — kriuk tahan lama. Ada Refill Hemat biar irit.”
- Komplain: “Mohon foto & kode lot ya. Kami cek ≤30 menit—kalau kurang, kami ganti/credit hari ini.”
7) Enablement outlet (persatuan = bantu jual)
- Planogram: SKU hero di eye-level; wobbler “Mekar 5–7 Detik”.
- Kartu panduan: alergen, cara goreng & simpan, porsi 1 genggam (±25–30 g).
- Sampling mini: 15–30 g di jam ramai; ukur konversi setelah sampling.
8) Operasional & KPI (dibaca tiap minggu)
- OTIF ≥95% • Return ≤0,5% • Sell-through 30 hari ≥60%
- Repeat H+45 ≥70% • Rating ≥4,7/5
- 100% outlet aktif punya display kit & kartu panduan.
9) Harga grosir sehat (janji yang adil)
- Tetapkan price floor: HPP + ongkir/unit + biaya platform + margin minimal.
- MOQ outlet baru: 1–3 karton/SKU; naikkan setelah 2 siklus repeat.
- Tier contoh: 0–3% (trial), 5–7% (aktivasi), 8–10% (multi-outlet), 12–15% (≥20 karton).
- Rebate kuartalan 2–4% + co-fund display/sampling.
10) Ringkasnya
Semangat sumpah pemuda mengajarkan: bersatu dalam tujuan, disiplin dalam proses, adil dalam transaksi. Jalankan SOP, ceritakan proses jujur, bantu outlet menjual, dan kerupukmu akan menang bukan karena kebetulan—melainkan karena kebiasaan baik yang konsisten.